SI Abreviatura SM Abreviatura
1/4 cucharadita 1/4 ct 1.25 mililitros 1.25 ml
1/2 cucharadita 1/2 ct 2.5 mililitros 2.5 ml
3/4 cucharadita 3/4 ct 4 mililitros 4 ml
1 cucharadita 1 ct 5 mililitros 5 ml
1 cucharada (3 ct) 1 Cd 15 mililitros 15 ml
1 onza (líquida) 1 oz 30 mililitros 30 ml
1/4 taza (4 Cd) 1/4 tz 60 mililitros 60 ml
1/3 taza 1/3 tz 80 mililitros 80 ml
3/8 taza (6 Cd) 3/8 tz 90 mililitros 90 ml
1/2 taza (8 Cd) 1/2 tz 120 mililitros 120 ml
1 taza 1 tz 240 militros 240 ml
1 pinta (2 tz) 1 pt 480 mililitros 480 ml
1/4 galón (4 tz) 1/4 gl 950 militros 950 ml (en la práctica se considera un litro)
1 galón (4 cuartos) 1 gl 3.84 litros 3.84 L (en la práctica, 4 L)
1 onza (sólida) 1 oz 28 gramos 28 g
1 libra 1 lb 454 gramos 454 g
2.2 libras 2.2 lb 1 kilogramo 1 Kg
No obstante, la conversión de gramos a tazas depende del alimento. Aquí hay una tabla con algunas conversiones que toman en cuenta este factor:
- Harina y azúcar glaçé: 1 tz = 110 g
- Coco desecado: 1 tz = 75 g
- Azúcar: 1 tz = 225 g
- Manteca (margarina o mantequilla): 1 tz = 225 g
- Cacao en polvo: 1 tz = 125 g
- Almendra picada: 1 tz = 170 g
