Biscocho de Cumpleaños

Ingredientes

3/4 lb de martequilla
1 1/2 lb (3 Tzs) de azúcar
8 huevos
2 Cds de vainilla
5 Tzs de harina
4 cts de polvo de hornear (Royal)
1 1/2 Tz de leche

Procedimiento

1. Mezclar el azúcar y la mantequilla hasta lograr una pasta homogénea.
2. Agregar los huevos uno a uno, batiendo a cada paso y añadir la vainilla al final.
3. Aparte cierna y mezcle la harina y el polvo de hornear. Esta mezcla se añade a la anterior a intervalos con la leche y mezclando a cada paso.
4. Depositar la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
5. Llevar al horno que se haya precalentado y hornear por aproximadamente 30 minutos a 350 ºF.