Ingredientes
2 Tzs de retazos de pan (6 michitas) de pan suavizado
2 Lts de leche condensada
6 huevos batidos
1/4 de mantequilla suaviazada
1 cd de esencia de vainilla
Pasitas al gusto
Procedimiento
Para suavizar el pan se deja previamente en un poco de agua. Al empaparse, el pan se desmenuza con los dedos.
Los ingredientes se mezclan y se lleva al horno a 350 ºF más o menos por 30 minutos.
Desde niña, animada por mi padre que es un goloso, empecé a hacer pasteles y tartas. Siempre he intentado organizar un libro con esas recetas y de hecho tengo un cuaderno de apuntes, pero fuera de casa paso llamando a mi madre para que me las lea. Esta es una opción para tenerlas siempre a mano y además compartirlas con quienes han degustado alguno de estos postres y me han pedido la receta. "Ate" es como me llama mi familia y conocidos más cercanos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario